レモンフランス
今回の成形ですが、生地を5等分し星型3つとバケット形2個で作ってみました。バターも卵も入れないフランスパンでレモンピールは入っているものの、ジャムなど付けずに噛みしめておいしいパンなのです
星型の切り込み3つをつかって立ててみると、
ほ～らワンワンか,はたまたウシか～(￣▽￣)
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